Na Idade Média, Noli era uma florescente cidade marítima sob o benevolente "patrocínio" da poderosa república de Gênova. Esta comunidade pesqueira ensolarada tem uma rica história de independência, comércio e competição.
Todo mês de setembro, para determinar os direitos de pesca para a temporada de pesca seguinte, os gozzi (barcos de pesca típicos da Ligúria) dos quatro distritos de Burgu, Ciassa, Màina e Portellu realizam uma regata ao longo de um caminho de 1.600 metros, em frações de 400 metros entre os bouys.
Não satisfeitas com esta única forma de competição, as famílias de mercadores de cada distrito competem entre si para construir altas torres de tijolos vermelhos como demonstração de sua riqueza.
Seus edifícios para o sucesso dão à cidade de Noli sua aparência distinta, embora nenhuma torre mercante possa esperar igualar o orgulhoso castelo no topo do Monte Ursino, cuja vigilância constante e muralhas defensivas protegem Noli dos ataques dos sarracenos e dos ataques das cidades vizinhas invejosas!
Cada jogo segue uma série de rodadas, nas quais os jogadores farão lances secretos em quatro ações usando moedas. O jogador que fizer o lance mais alto em cada ação ganha um bônus ou fica um passo mais perto da vitória construindo um andar de sua torre.
Entre cada sessão de licitação, os jogadores jogam dados freneticamente em tempo real para simular a famosa Regata-dei-Reoni. O vencedor da corrida começa a pescar nos melhores pontos, tirando do melhor baralho de cartas de peixe, enquanto os outros jogadores devem comprar de baralhos piores com menos peixes. Essas cartas também podem ter eventos como "ataque sarracenos!" e "Tempestade!" que agitam o jogo e colocam os jogadores de volta.
Se um jogador conseguir construir 6 andares de torre, ou tiver o maior número de andares de torre no final do jogo, ele vence!